Die geheimnisvolle Welt der Pilze
Die geheimnisvolle Welt der Pilze aus der Sicht des Pilzberaters
Wir erfuhren z.B. dass Pilze nur durchgegart gegessen werden sollen, dass die meinsten Pilzvergiftungen beim unsachgemäßen Verzehr von Speisepilzen entstehen, und dass man Austernpilze auf Kaffeesatz züchten kann.
Pilze sind die ältesten Landlebewesen der Erde. Sie zersetzten das Gestein, bevor Pflanzen auf dem entstandenen Boden wachsen konnten. Sie sind weder Tiere noch Pflanzen. Neben bösartigen Schmarotzerpilzen, z.B. Fußpilz oder Schuppenflechte, gibt es auch die Pilze, die Bäume mit Nährstoffen und Mineralien versorgen und viel zu oft von schweren Holzerntemaschinen im Wald platt gemacht werden, wodurch dann auch das Überleben der Bäume gefährdet ist. Und es gibt die Pilze, die den Natur-Müll zersetzen.
Der Pilzberater bringt mit Fröhlichkeit und Leidenschaft seinen "Stoff" an sein Publikum, welches ein bisschen mehr Respekt vor den Geheimnissen unseres Ökosystems bekommen hat.